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11-142018

對(duì)中央廚房幾種生產(chǎn)模式的理解

概要: 本人從事餐飲服務(wù)行業(yè)兩年。在這里發(fā)表的理論并非權(quán)威,僅是工作之余的一種總結(jié)與討論。換句話說,感覺自己有點(diǎn)“上道了”。 開始步入正題。我所在公
對(duì)中央廚房幾種生產(chǎn)模式的理解
關(guān)鍵詞:  

 

     一般金屬鐵制品生銹了,都可以用物理辦法將銹跡磨去。但如果鐵制品表面不是平面,用物理方法就比較困難了。例如對(duì)于絞肉機(jī)里面是螺旋狀,我們就不能用簡(jiǎn)單方法磨去銹跡。這里推薦3個(gè)簡(jiǎn)便方法供您參考:

    1、用細(xì)砂和黃泥適當(dāng)攪和,放到絞肉機(jī)進(jìn)行攪拌,讓細(xì)砂和黃泥把絞肉機(jī)中的銹跡去掉。但一定要注意,不要安裝刀片,不然刀片會(huì)損壞的。

    2、可到商店里買些除銹噴劑,噴一下就可把銹跡除去了。但此方法不能保證除銹跡無毒,能否清理干凈。

    3、可以有淘米水浸泡絞肉機(jī)。但是需要注意的是要用濃度非常高的淘米小泡上好幾天才行。